HERCEGOVAČKI PRIRODNI MED

HERZEG MED je med od ljekovitog bilja sa područja jugoistočne Hercegovine iza kojega stoji garancija kvaliteta i radi se o 100% prirodnom i ECO proizvodu, čuvenom po svojoj konzistenciji, boji, ukusu i mirisu, te po pozitivnim efektima na čovjekovo zdravlje. To je poliflorni vrcani med koji je jedan od najkvalitetnijih na svijetu, a za ovu tvrdnju Herzeg Med posjeduje i priznanje od Apimondije – svjetskog udruženja proizvođača meda. Proizveden po nastrožijim HACCP standardima, Herzeg Med je dobitnik mnogobojnih prestižnih domaćih i međunarodnih nagrada i priznanja za izuzetan kvalitet.

customize

O NAMA

HERZEG MED je med od ljekovitog bilja sa područja jugoistočne Hercegovine iza kojega stoji garancija kvaliteta i radi se o 100% prirodnomi ECO proizvodu, čuvenom po svojoj konzistenciji, boji, ukusu i mirisu, te po pozitivnim efektima na čovjekovo zdravlje.

O NAMA

Herzegovina Med d.o.o je firma za otkup, kontrolu kvalitete, preradu, pakovanje i distribuciju meda, sa sjedištem u Trebinju. Mediteranska klima, koja se sudara sa kontinentalnom u kršu Hercegovine, daje izuzetno efikasno ljekovito bilje kao što su pelin, vrijesak, drača i zanovijet. Med sa tih prostora nazivamo Herzeg Med, a iza toga imenastoji naša garancija da se radi o 100% prirodnom ECO proizvodu, tj. o čuvenom hercegovačkom medu najboljeg kvaliteta. U našem asortimanu takođe imamo i dvije vrste meda iz kontinentalnog dijela Bosne i Hercegovine: bosanski livadski med i med od bagrema.

Više
watch

ŠTA JE TO MED

Med predstavlja “gustu, slatku, sirupastu ili kristalastu materiju, bledožuta do tamno mrke boje, pecifičnog mirisa i ukusa, koji potiče od nektara ili slatkih izlučevina lisnih pupoljaka (četinara i lišćara), ili izlučevina biljnih vaši, koje pčele prerađuju i unose u saće da sazri.“

ŠTA JE TO MED

Med predstavlja “gustu, slatku, sirupastu ili kristalastu materiju, bledožuta do tamno mrke boje, pecifičnog mirisa i ukusa, koji potiče od nektara ili slatkih izlučevina lisnih pupoljaka (četinara i lišćara), ili izlučevina biljnih vaši, koje pčele prerađuju i unose u saće da sazri.“ Prema pravilniku, med je prirodno sladak, tečni, viskozni, ili kristaliziran proizvod što ga proizvode medonosne pčele (Apis mellifera) od nektara cvjetova medonosnih biljaka ili od sekreta sa živih dijelova biljaka, koje pčele skupljaju, dodaju mu vlastite specifične tvari, preoblikuju i odlažu u stanice saća da sazri. Tehnologija dobijanja meda podrazumjeva izvođenje jednog ili više procesa i operacija, radi njihove praktične primjene. Pčele skupljaju nektar koji sadrži (50-80%)vode. Premještanjem nektara iz ćelije u ćeliju smanjuje se sadržal vlage. Pčele prilikom leta prerađuju nektar (120-140) puta uvlače izbacuju iz mednog želudca (vlaga se smanjuje), nektar se obogaćuje enzimima (dijastaza), smanjuje se količina vode. Da bi pčele sakupile punu mednu voljku potrebno je da posjete 50-150 cvjetova. Da bi sakupile 1 kg meda pčele moraju preraditi 3 kg nektara, preleteti 140.000 km, posjetiti najmanje 1.600.000 cvjetova od bagrema ili 6.000.000 cvjetova od detjeline. Pčele u toku dana mogu sakupiti do 6 kg meda dnevno (bagrem, zanovet, drača) Med koji se dobija od nektara biljki više vrsta naziva se poliflorni med a onaj koji se dobija od jedne biljne vrste se naziva monoflorni med.

Više
music

KARAKTERISTIKE MEDA

Med mora imat miris svojstven medu. Nesmije se bojiti vještačkim bojama. Med ne smije biti u procesu vrenja. Med ne smije biti dobijen u procesu hranjenja pčela vještačkom hranom.

KARAKTERISTIKE MEDA

Miris - Mora imat miris svojstven medu. Nesmije se bojiti vještačkim bojama. Med ne smije biti u procesu vrenja. Med ne smije biti dobijen u procesu hranjenja pčela vještačkom hranom.
Konzistencija: gušći med ima manji sadržaj vode 14-17%. Brzina kristalizacije zavisi od vrste šećera i njihove strukture. Kristališu glukoza i saharoza, a fruktoza ostaje u tečnom stanju. Dekstrini, bjelančevine, i biljna ulja usporavaju kristakizaciju. Med sa većim sadržajem fruktoze sporije kristališe i daje manje kristale. Najbolja temperatura da se med ušećeri je 14C.
Higroskopnost: med koji sadrži 17,4% vlage nalazi se u ravnoteži sa vazduhom relativne vlažnosti 58%. Ovaj med može da upija vlagu ako se čuva u prostorijama sa većom relativnom vlažnošću. Higroskopnost je svojstvo meda da upija vlagu.
Specifična težina varira 1,420kg do 1,440 kg. Težina jednog litra meda je: 1,420 kg. Na temperaturi -36C med se smrzava i tad se njegova zapremina smanjuje za 10%. Na temperaturi +25C zapremina se povećava za 5%.
Boja meda zavisi od bojenih materija u medu (karotin, ksantofil, hlorofloidi, melanin). Med može biti: bezbojan, svjetložut, tamnožut, mrk, tamnomrk. U svijetle medove se ubrajaju: detjelina,vrba,lipa, bagrem. Nektarski med je žute boje. Med od medljike je mrke boje.
Čuvanje meda Med se čuva odnosno skladišti u zatvorenim posudama, u suhim, tamnim i provjetrenim prostorijama na temperaturi od 18 do 22ºC.
KRISTALIZACIJA je prirodno svojstvo meda. Najbolji način za otapanje meda jeste da se u toplu vodu stavi tegla sa kristalisanim medom koji će se laganim zagrijavanjem vratiti u tečno stanje.

Više



iphone
support

ČEMU SLUŽI MED

Med povečava imunološku zaštitu organizma, posjeduje antibakterijsko, antiprotozoično, antimikotično dejstvo, protivupalno dejstvo, antialergijsko dejstvo, hemopoetično dejstvo (formiranje krvi), izbacivanje sluzi iz pluća, regenarativno (obnavlja oštećene ćelije), stimuliše rad srca...

ČEMU SLUŽI MED

Značaj meda za čovjekov organizam. Med povečava imunološku zaštitu organizma, posjeduje antibakterijsko, antiprotozoično, antimikotično dejstvo, protivupalno dejstvo, antialergijsko dejstvo, hemopoetično dejstvo (formiranje krvi), izbacivanje sluzi iz pluća, regenarativno (obnavlja oštećene ćelije), stimuliše rad srca, uklanja bol, neurotično dejstvo, prirodni doping, uklanja zatvor, detoksično (protivupalno) dejstvo. Prema pravilniku o kvalitetu meda med treba da sadrži 16-20% vode, 74% invertnog šećera (40% fruktoze, 34% glukoze), saharoze do 5%, fermenti: dijastaza, invertaza, katalaza, peroksidaza, lipaza. 16-20% vode, mineralne materije: Fe, Ca, Na, Ka, Mg, Cl, P, S, J; mikrolementi: Mn, Si, Al, B; vitamini: B1, B2, B3, B6, B7, B12, E, K, C. Bjelančevine, hormone, organske kiseline (jabučna, vinska, limunska). Karakteristike hranljivih materija Za normalan život i kako ljudi tako i pčela potrebno je da pčele sa hranom obezbjede sljedeće hranljive materije: bjelančevine, masti, ugljene hidrate, mineralne soli, vitamine i vodu. Sve ove materije su složene, visokomolekularne i posjeduju veliku zalihu energije. U organizmu se razlažu na prosta jedinjenja, formirajući na kraju prostije niskomolekularne materije koje se disanjem i sistemom za izlučivanje udaljavaju iz organizma. Gotovi med u sebi sadrži sve ove hranjive materije te je on tako veliki izvor energije.

Više
send

LJEKOVITE BILJKE

Život pčela je usko povezan sa biljkama koje rastu u njihovoj neposrednoj okolini i ne mogu opstati bez njih. Pčele sa cvjetova biljaka sišu nektar a zatim ga prerađuju u med. Pored nektara sa biljaka, pčele skupljaju i polen.

LJEKOVITE BILJKE

Život pčela je usko povezan sa biljkama koje rastu u njihovoj neposrednoj okolini i ne mogu opstati bez njih. Pčele sa cvjetova biljaka sišu nektar a zatim ga prerađuju u med. Pored nektara sa biljaka, pčele skupljaju i polen. Dakle egzistencija pčela zavisi od prisustva medonosne flore, koja je u svakom kraju različita, odnosno više ili manje zastupljena. Tako i naša zemlja ima svoju specifičnu medonosnu floru i to biljke glavne i dopunske paše. Ovo su samo neke biljne vrste koje su značajne za pčele a od kojih je napravljen naš med. Bijela vrba (Saliha alba) cvjeta u martu i aprilu. Ima je u nižim pedjelima, najčešće oko rijeka. Nektara kao i polena ima dosta. Maslačak (Taraxacum officinale) Cvijet je izuzetno žute boje. Cvjeta tokom cijelog vegetacionog perioda od marta do oktobra. Za pčele je najznačajnije u proljeće kada je ogroman izvor polena, koji ima veliki značaj u tom početnom periodu razvoja. Zanovet (Cutisus ramentaceus Siaber). Naša endemska biljka, u narodu je zovu i tilovina. Raste u kršu Hercegovine. Zanovet cvjeta krajem aprila i u maju. Vrlo je medonosna biljka, a polena ima malo. Med od zanoveti ima ljekovita svojstva posebno u liječenju bolesti jetre, bubrežnih i kožnih bolesti. Žalfija, (Salvia officinalis L). Ovu korisnu biljku naš narod zove različitim imenima: kadulja, žalfija, pelin itd. Samonikla je biljka a na području Hercegovine je raširena na ogromnom području. Žalfija je vrlo medonosna biljka. Med od žalfije finog je do malo gorkog okusa, ima izrazit miris po cvijetu biljke. Pored prijatnog mirisa i ukusa, je i osvežavajući zbog velikog procenta C vitamina. Često je sastojak preparata za ispiranje usta, grla, zuba i desni. Pospješuje i rad lojnih žlezda, pa se dodaje kozmetičkim maskama namenjenih suvoj koži. Žalfijin med konzumira se protiv prehlada jer omogućuje lakše izbacivanje sluzi iz pluća i bronhija, pa i iz želuca i jednjaka. Tako se bolesnik bolje oseća te mu se vraća apetit. Čaj s medom od žalfije ne smije se uzimati vruć, već mlak. Ljekovitost žalfijinog meda ubrajamo u vodeću grupu meda za liječenje respiratornih organa i puteva, kao i za jačanje imuniteta. Drača (Poliurus spina - christi Mill). Je bodikljav grm i do 3m visok. Raste na kamenitim predjelima. Med je žute ili zatvoreno žute boje, bez mirisa, slatkog i malo oporog ukusa. Brzo se kristališe i dava krupne kristale, vremenom postaje vrlo tvrd. Često bude pomješan sa medom od žalfije, pošto se ove paše preklapaju. Med od drače našao je primjenu u kozmetici i za spravljanje raznih vrsta melema. Hercegovačka Livada Od biljaka koje se ovdje susreću treba spomenuti sledeće: pčelinja metvica (Melisa oficinalis L), metvica (Mentha L), mrtva kopriva (Lamium L),sjekavica (Silubum marianum), majčina dušica (Thymus serpyllum). Med je bogat enzimima, organskim kiselinama, vitaminima I flavoidnim jedinjenjima. Posjeduje profilaktička, hranljiva i ljekovita svojstva. Protivmikrobno, antiprotozojno i protivgljivično dejstvo livadskog meda koristi se u liječenju stomačno crevnih, bubrežnih, plućnih, ginekoloških oboljenja kod bolesti srca i krvnih sudova, jetre I žući. Često se livadski med koristi za liječenje gnojavih rana, ekcema, umne iscrpljenosti. Lipa (Tila sp.) je odlična medonoša u određenim godinama. Cvjeta u julu, a cvjetanje traje 2-3 nedjelje. Spada u najkvalitetnije vrste meda, pa je i jedan od najtraženijh. Kako lipe ima u malom procentu, tako se ona najčešće pomješa sa livadskim medom. Specifičan miris potiče od eteričnih ulja, a sadrži i jedan glukozid koji ima diuretička i sekretolitička svojstva. Preporučuje se protiv upala i kao kardiotonik, a pre svega u slučaju obolenja disajnih puteva (aerosolna inhalacija), rana, opekotina, ginekoloških bolesti (fluor, adneksitis). Konzumiranje lipovog meda donosi olakšanje kod prehlada, upala dišnih i probavnih organa te nekih bubrežnih oboljenja. Neizmjerno značenje ima u izbacivanju štetnih supstanci iz organizma jer pospješuje metabolizam. Med od lipe smiruje grčeve, primjenjuje se protiv bubrežnih bolesti, protiv prehlade i pomaže pri iskašljavanju. Dubačac (Teucrium chmaedrus) raste na području sredozemnog mora, na pješčano brdskim livadama i kamenjarima (Hercegovina, lika, Dalmacija, primorski pojas Crne Gore) i cvjeta u julu i avgustu mjesecu. Med je prijatnog mirisa i arome, tamno crvenkaste boje, brzo kristališe. Vrijesak (Saturea montana) Raste na krečnjačkom zemljištu sredozemnih zemalja. Najviše ga ima na području Istočne Hercegovine. Preporučuje se korištenje kod reumatskih oboljenja, bolesti mokraćnih puteva i bubrega. Najbolje je med konzumirati rastopljen u toplom čaju. Med od vrijeska se obično koristi kao okrepljujuće sretstvo zbog svog djelotvornog uticaja na probavu. Koristi se kao sretstvo za umirivanje grčeva u stomaku. Med od vrijeska liječi i gljivične i bakterijske infekcije. S obzirom na svoja antiseptička dejstva vrijeskov med se koristi u spoljašnjoj upotrebi za manje ranice na koži, gljivične infekcije kože, ranica u usnoj šupljini, upala usta i grla. Japanski stručnjaci su krajem dvadesetog vjeka ustanovili da vrijesak snažno djeluje protiv HIV-a tipa 1.

Više
camera

LIJEČENJE MEDOM

Rezultati liječenja medom zavise od pravog izbora odgovarajuće vrste meda za određenja oboljenja. Tko na primjer, kada se radi o oboljenjima izazvanim gramnegativnim bakterijama, najbolje sorte meda su: žalfija, livada, kesten.

LIJEČENJE MEDOM

Rezultati liječenja medom zavise od pravog izbora odgovarajuće vrste meda za određenja oboljenja. Tko na primjer, kada se radi o oboljenjima izazvanim gramnegativnim bakterijama, najbolje sorte meda su: žalfija, livada, kesten. Kod oboljenja čiji su izazivači streptokoke, stafilokoke i druge grampozitivne bakterije, tj. oboljenja disajnih sistema, odgovarajuće sorte meda su: hercegovački livadski med, med od vranilove trave, od majčine dušice, od lipe. Kod anemija odabiraju se sorte meda koje imaju visok sadržaj mikroelemenata i vitamina, primjer med od: vresine, bora i medljike.

Više
  • "Da se u Hercegovačkom kršu može naći mnogo manje biljnih vrsta po kvadratnom kilometru nego u drugim oblastima BiH, ali je većina tih biljaka ljekovita, tako da je i med dobijen od tih biljaka mnogo kvalitetniji i ljekovitiji od drugih vrsta meda."

    test

    Da li znate...

    Da li znate...
  • "Ljudi koji eksperimentišu su poput mrava, samo prikupljaju i koriste. Pčela međutim skuplja svoj materijal sa cvijeća u vrtu i polju, ali prerađuje i probavlja vlastitom moći."

    test

    Leonardo da Vinci

    ITALIJANSKI SLIKAR, ARHITEKTA, PRONALAZAČ,...
  • "Da jedino čisti i prirodni med kristalizira i to od dna tegle prema vrhu. Ako vidite teglu sa medom koji kristalizira neravnomjerno na više mjesta, budite sigurni da je u toj tegli pomiješano više vrsta meda."

    test

    Da li znate...

    Da li znate...
  • "Ne kupi pčela sa svakog mjesta med."

    test

    Arapska Poslovica

    Arapska Poslovica
  • "Da hercegovački med potiče od ljekovitih biljaka iz čiste i nezagađene okoline i da zbog toga ima veoma jak miris, ukus i ljekovita svojstva. Trebali biste ga probati, barem jednom u životu..."

    test

    Da li znate...

    Da li znate...
  • "Zauzeta pčela nema vremena za tugu."

    test

    William Blake

    ENGLESKI KNJIŽEVNIK, SLIKAR I GRAFIČAR
  • "Ono što nije dobro za roj nije dobro ni za pčelu."

    test

    Marcus Aurelius

    RIMSKI CAR

HERZEGOVINA MED PROIZVODI

Glavni proizvod naše kompanije je hercegovački med. To je poliflorni vrcani med koji je jedan od najkvalitetnijih na svijetu a za ovu tvrdnju Herzeg Med posjeduje i priznanje od Apimondije - svjetskog udruženja proizvođača meda.

Specijal-Hercegovacki-med-1-kg

Herzegovina Med

Specijal 1 kg. - Med bez dodataka

Klasik-500g

Herzegovina Med

Klasik Med 500 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal 250 gr. - Med bez dodataka

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal 240 gr. - Med sa orasima

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal 250 gr. - Med sa bademima

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal 250 gr. - Med sa suvim smokvama

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal 250 gr. - Med sa grožđicama

2x45 Karton

Herzegovina Med

Bosanski livadski med - 700 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Bosanski livadski med - 950 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Bosanski livadski med - 500 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Bosanski med od bagrema - 950 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Bosanski med od bagrema - 500 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal Bosanski bagremov med - 250 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Specijal Bosanski livadski med - 250 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Staklenka - hotelsko pakovanje - 30 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Plastika - hotelsko pakovanje - 25 gr.

2x45 Karton

Herzegovina Med

Poklon pakovanje - Grande Natura

2x45 Karton

Herzegovina Med

Poklon pakovanje - Hercegovina

2x45 Karton

Herzegovina Med

Poklon pakovanje - Natura

2x45 Karton

Herzegovina Med

Hotelsko poklon pakovanje 2x45 gr. - drvo

2x45 Karton

Herzegovina Med

Hotelsko poklon pakovanje 2x45 gr. - karton

2x45 Karton

Herzegovina Med

Hotelsko poklon pakovanje 3x30 gr. - drvo

2x45 Karton

Herzegovina Med

Hotelsko poklon pakovanje 3x30 gr. - karton

POSLOVNI PARTNERI

Proizvode Herzegovina med-a takođe možete kupiti kod naših poslovnih partnera i saradnika sa kojim već duže vrijeme gradimo uspješnu saradnju na obostrano zadovoljstvo.

KONTAKTIRAJTE NAS

Ulica Vojvode Sinđelića br. 6.
Bosna i Hercegovina, 89101, Trebinje
Tel/Fax: +387 59 220 606
Mob. +387 65 146 663
www.herzegmed.ba
info@herzegmed.ba